北海道産小麦を100％使用した、豊かな風味と窯伸びの良さが自慢の小麦粉。国産小麦粉としてはこれまでにない窯伸びの良さ、老化の遅さ、おいしさを実感。本格的ハード系のパンからあんパンまで、独特の香りと食味が、洗練された懐かしさを醸し出します。国産小麦＞＞小麦粉・ライ麦など小麦粉選び■原材料：小麦粉※この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造■蛋白10.6±1.0%、灰分0.45±0.05%■配送方法：常温・冷蔵・冷凍⇒送料